[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
銀座・・・昼間に来ると足が向いてしまう。
福光屋のアンテナショップ
今の時期は氷に人気があって、殆どの人は
カキ氷を食べに寄っていく。
一度は食べてみたいと思いつつも
食指が動くのはやはり日本酒。
もちろん昼間だから一杯か二杯・・
・・後は夜まで我慢なのだ!
今日は純吟
この加賀鳶 同じ福光屋で出している黒帯等とは
まったく違ったキレを持っている。
普段、冷で飲むにはこんな酒がいいのかもしれない。
吟醸香も豊かで、米の旨味が生きた酒なのに
飲み口のキレが心地いい。
バランスが良いので杯を重ねられる吟醸酒。
銘柄 加賀鳶 純米吟醸
種別 純米吟醸
蔵元 福光屋 石川県金沢市
原料米 山田錦(60%)
金紋錦(40%)
精米度 60%
日本酒度 +4
酸度 1.4
銀座五丁目 どこも素晴らしい近代的な店が立ち並んでいる中で
ふと見かけた数々の日本酒の銘柄がべたべたと貼ってある。
赤提灯そのままの店 舟甚
店内は、まるまる居酒屋 といっても 広さも手ごろで、
店員さんたちもとても気さくで安心感がある。
銀座にありながらかなりの安心価格で驚いた。
そこでの一杯
夏限定の「花火」 うすにごり。
甘みと酸味が余韻たっぷりに広がる旨さです
キリリと冷して夏らしく呑む酒ですね。
でももう少しアルコール度の高いほうがいいかな。
飲み口を良くする為には仕方ないか
銘柄 乾坤一 うすにごり特別純米
種別 特別純米酒
蔵元 大沼酒造 宮城県柴田郡
原料米 ササニシキ
精米度 55%
日本酒度 +6
酸度 1.7
アル度 15