酒 旅 など きままに書いてます。
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銀座・・・昼間に来ると足が向いてしまう。
福光屋のアンテナショップ
今の時期は氷に人気があって、殆どの人は
カキ氷を食べに寄っていく。
一度は食べてみたいと思いつつも
食指が動くのはやはり日本酒。
もちろん昼間だから一杯か二杯・・
・・後は夜まで我慢なのだ！
今日は純吟
この加賀鳶 同じ福光屋で出している黒帯等とは
まったく違ったキレを持っている。
普段、冷で飲むにはこんな酒がいいのかもしれない。
吟醸香も豊かで、米の旨味が生きた酒なのに
飲み口のキレが心地いい。
バランスが良いので杯を重ねられる吟醸酒。
銘柄 加賀鳶 純米吟醸
種別 純米吟醸
蔵元 福光屋 石川県金沢市
原料米 山田錦（６０％）
金紋錦（４０％）
精米度 ６０％
日本酒度 ＋４
酸度 １．４
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