ＨＮ 2008/10/08_Wed_10:40

ばくらい

私のＨＮですが・・・なにか？

聞きなれない方も多いのかと思って。

掲載写真が「ばくらい」です。
けっして私の顔写真ではございません！

漢字では「莫久来」らしいのですが、
漢字で書かれた物を見たことが無いので
定かではありません。


 

製品は塩辛の一種で、酒飲みには
堪らない逸品です。
このわた　と　ほや　の塩辛を混ぜたもの・・

また、聞きなれない？

「このわた」は「海鼠腸」と書いて、
ナマコの腸の塩辛です。
ほや・・は「海鞘」で　海のパイナップル　
なんて言われていますが
植物でなくれっきとした動物で、
幼生期はおたまじゃくしのような生態をしているようです。

まぁ、どちらにしても癖の強い　食べ物には違いないのですが・・
見かけより味が優先です！

ほんの少しの「ばくらい」があれば、日本酒には大満足なのです。









１本目の日本酒は「大那」　お店は「いちべい」
お店の紹介はそのうちに　することにして・・

白く濁っていると、甘ったるい気がしますが
そんなことは全くありません。

活性にごりで日本酒のシャンパン・・・
開栓要注意！

濁っているからといって振って
開栓しようものなら瓶の中の酒が
全部吹き出てしまいます。
家でしたら、飲む前に拭き取りで
夜が明けます(笑)

いちべいでは、タライの上で洗面器を被せ、お客に新聞紙を
エプロン代わりに渡して開栓してますよ～

上品な酸とフレッシュな柑橘系の
香りと程よい吟醸香ともろみ特有の
米の味わいが、とても爽やかです。


見た目程の甘さはありませんし、
どちらかというと辛口です。

 

 

データ

銘柄　　　　 大那（だいな）　純米吟醸　Spakling
種別　　　 　純米吟醸
蔵元　　　　 菊の里酒造　栃木県那須郡
原料米　　　五百万石
精米度　　　５０％
日本酒度　 ＋４
酸度　　  　 １．８
アル度　　  １６～１７
その他　　  地元那須クリーン農業研究会産　五百万石（特等米）100％
　　　　     　活性にごり生原酒
　　　　     　酵母　９号系

ごあいさつ 2008/10/07_Tue_11:52

転居です。

あまりに飲みすぎた所為か、転居の羽目になったような。
って　そんなことも無いですか。

ここに新居を構えることにしましたので、
ご近所、遠来の方々　よろしくお願いいたします。

本文は明日以降からと　いうことにして

自己紹介を兼ねて・・・人生経験値
Ｈ２０年１０月現在ですｗ
　

入院　　　　　　　　○　根性坐骨神経痛
骨折　　　　　　　　○　骨盤、脊髄、頚骨、あばら・・
献血　　　　　　　　○　２３回
結婚　　　　　　　　○　１回
似ている芸能人　　　　　高橋克実　という噂が
しゃぶしゃぶ　　　　○　好き
エスカルゴ　　　　　○　好き
万引き　　　　　　　○　何だったかなぁ～
女を殴る　　　　　　×　そんな勇気持ってない
男を殴る　　　　　　○　意味も無くって事もあったな
就職　　　　　　　　○　現役です
退職　　　　　　　　○　転職に退職は含むかな
転職　　　　　　　　○
アルバイト　　　　　○　学生時代だけどね
海外旅行　　　　　　○　米、仏、伊、豪、韓、中国、
　　　　　　　　　　　　インドネシア等
メガネ　　　　　　　○　最近は遠近が必要かも・・・
北海道　　　　　　　○　
沖縄　　　　　　　　×　行ってみたいけど高い！
四国　　　　　　　　×　四万十川に行きたいし
九州　　　　　　　　○
ネットカフェ　　　　○　２度、時間潰しに
油絵　　　　　　　　○　といっても幼少の頃ｗ
フルマラソン　　　　×　最高で学生時代の１０Ｋかな
自動車の運転　　　　○
バイク運転　　　　　×　原付はあるけど
交通事故　　　　　　○　ちょっとバンパーが凹んだだけ
一万円以上拾う　　　○　忘れたけど確か８万位だった
50万円以上の買い物　○　家、車
ローン　　　　　　　○　家、飲み代？
両国国技館　　　　　×　相撲・・見に行きたいな
日本武道館　　　　　○　コンサートと入学式
日清
　パワーステーション？　知らない
ラヴレターをもらう　？　有ったような気がするな
手術　　　　　　　　×　かな・・
選挙の投票　　　　　○
イヌネコを飼う　　　○　小さい頃に犬
一目ぼれ　　　　　　○　毎日に近いｗ
前世の記憶　　　　　×
OSの再インストール　○　数え切れない
先生に殴られる　　　○
廊下に立たされる　　×　うちらは教室内でしたｗ
リレーの選手　　　　○　補欠だったけど選手が風邪で・・
妊婦に席をゆずる　　○　判断が難しい・・・
他人の子どもをしかる○
20過ぎてしらふで転ぶ○　なんか最近・・・やばいな
コスプレ　　　　　　×
ジャケ買い　　　　　？　意味わからん
学級委員長　　　　　×　学園祭委員長じゃ駄目？
ちばてつや　　　　　○　知ってるかって事かな
治験　　　　　　　　×　
蒙古斑　　　　　　　×　知ってる範囲は・・・
サッカー　　　　　　△　見るだけ
バレーボール　　　　△　授業でって程度
釣り　　　　　　　　○　ほんの時々、お付き合い程度
飛行機　　　　　　　○　好きです。大阪でも飛行機を使う。
ディズニーランド　　○
一人暮らし　　　　　○　約２０年間弱
異性に告白　　　　　○
酔って記憶をなくす　○　３回・・・
飲酒運転　　　　　　×　捕まっていない酒気帯ならあったかな
結婚式に出席　　　　○
葬式に出席　　　　　○
保証人　　　　　　　○
幽霊を見る　　　　　×
犯罪者を捕まえる　　×
歌舞伎　　　　　　　○　見たけどね
三島由紀夫　　　　　○　名前くらいは・・金閣寺は読んだから
尾崎豊　　　　　　　○　名前だけ知ってても駄目？
ビートルズ　　　　　○　一応、世代
怪我痕　　　　　　　○　指を切り落とした名残ｗ
サイト運営　　　　　×
読経　　　　　　　　×　聞いたことしかない
食中毒　　　　　　　×　蕁麻疹は駄目？
無言電話　　　　　　○　かかって来たことがあるって意味なら
ピンポンダッシュ　　×　押しボタンのある家が記憶に無い
決闘　　　　　　　　○　よくやった
踊り食い　　　　　　○　しらうお
同人誌　　　　　　　×　縁なし
ドラクエ　　　　　　○　はまったなぁ
ガンダム　　　　　　×　あまり知らない


　　　　とまぁ・・そんな感じかな。　以後よろしゅう