デリリュウム トレメンス 2009/03/18_Wed_10:52

今日はベルギービールのエールビールです。

ラベルはピンクの象さん・・・女性に人気があるらしいのですが
おそらくこのラベルの所為だと思いますｗ

飲み口もフルーティな味わいの中に
辛味もアルコールの強さもしっかり感じます。

アルコールが強めのうえ、味にもしっかり出ています。
通常の日本のビールが４．５％　アサヒドライが５％だから
このビールの　８．５％　というのがいかに高いか。

倍近い度数ですからね。

名前はオランダ語で意味は

「アルコール中毒による震え」　　　　だ　そうです。

ピンクの象は幻覚の象徴でもあるので・・・要注意！ｗ

 

帰り道・・・ピンクの象が目の前を歩いてた・・・

　　　そんな事も無かったけど

銘柄　　　デリリュウム　トレメンス
醸造所　　ヒューグ　（ベルギー)
種別　　　ゴールデンエール
原材料　　大麦モルト、ホップ
アル度　　８．５％

而今 八反錦無濾過生 2009/03/17_Tue_16:57

生　日本酒の代表格だと思う酒

香りはすーと通っていくバニラで、これが生だよなぁ　って
思わせる　含み。

日本酒好きに人気が高いのも頷けます。

日本酒は嫌いじゃなけど・・そんな事を気にしている方に
お勧めの酒じゃないかな。

丁寧に作られた繊細さが十分あふれている酒です。

きっと　火入れもまた違った美味しさを見せてくれそうです。

家で１本買って・・・ゆっくり味わってみたい酒ですね。

銘柄　　　而今（じこん）「純米吟醸」八反錦無濾過生
種別　　　純米吟醸
蔵元　　　木屋正酒造　三重県名張市
原料米　　八反錦
精米度　　５５％
日本酒度　０
酸度　　　１．７
アル度　　１７％

天宝一 2009/03/15_Sun_12:50

どうも最近、携帯カメラの調子がおかしいと思ったら、
レンズ脇のバーコード用の近距離の設定になっていた。

レンズが汚れたものと思い込んでいたもので、
ピントずれの画像ばっかり・・・・

こんな時に限って　美味しい酒に巡り合えるものだ。

山田錦の袋吊り・・贅沢な一品

山田錦の持つ匂いを大切にしている感じです。

吟香の好きな方にはちょっと物足りないかなあ。
香りは高いのでゆっくり飲むのにいい感触ですね。

燗をするならぬる燗ですね。
上燗以上だと、口当たりに刺が出てきそうです。

銘柄　　天宝一（てんぽういち）　
                           山田錦純吟袋吊生原酒
種別　　純米吟醸
蔵元　　天宝一　広島県福山市
原料米　　山田錦
精米度　　麹５０％　掛５５％
日本酒度　＋３
酸度　　　２．０
アル度　　１７度