酒 旅 など きままに書いてます。
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どうも最近、携帯カメラの調子がおかしいと思ったら、
レンズ脇のバーコード用の近距離の設定になっていた。
レンズが汚れたものと思い込んでいたもので、
ピントずれの画像ばっかり・・・・
こんな時に限って 美味しい酒に巡り合えるものだ。
山田錦の袋吊り・・贅沢な一品
山田錦の持つ匂いを大切にしている感じです。
吟香の好きな方にはちょっと物足りないかなあ。
香りは高いのでゆっくり飲むのにいい感触ですね。
燗をするならぬる燗ですね。
上燗以上だと、口当たりに刺が出てきそうです。
銘柄 天宝一（てんぽういち）
山田錦純吟袋吊生原酒
種別 純米吟醸
蔵元 天宝一 広島県福山市
原料米 山田錦
精米度 麹５０％ 掛５５％
日本酒度 ＋３
酸度 ２．０
アル度 １７度
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