奥播磨 2013/05/28_Tue_09:47

にほん酒や　で一杯

ここは昼からランチもやっていて飲めるお店だったのだけど、
６月からはランチはお休みだそうです。
土日は、１３時から開店だそうだからまぁいいかな。

今回のスタッフの画像は朋さんとサトさん





お奨めの一杯は　奥播磨でした。

80％精米の山廃で、山田錦というちょっと奥播磨にしては珍しい仕込みでした。
黄金色でアルコールと米とフルーツ臭の不思議な香り。
クセは少なかったけど、山廃らしい酸味と濃厚ながらフレッシュな感じの米の旨味がありました。




銘柄　奥播磨　山廃純米生　山田錦八割磨き
蔵元　下村酒造店（兵庫県姫路市）
種別　山廃純米　生
原料米　山田錦
精米度　80％
日本酒度　+8.0
酸度　　　2.1
アル度　　17～18

 

 

酒房紹介

店名　にほん酒や
住所　東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-13
　　　レディーバードビル101
　　　℡　0422- 20-1722
最寄駅　吉祥寺
営業情報　(6月の情報からです)
　　　　　平日/17:00～24:00
　　　　　土日祝/13:00～27:00
http://web-farmer.jp/