酒 旅 など きままに書いてます。
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チロリに入れた酒が「宗玄」
ぬる燗で頂いたが、甘酸っぱさが旨い！
酸味が心地良い。
端麗辛口とは違った日本酒らしい甘みと香りが
詰まっている。
この位の重さが俺には丁度いいのかも。
１２月・・・・・のんびり日本酒を飲める時間も減るのかも・・・
忘年会や二次会じゃぁ、こうのんびりともしていられないしな。
銘柄 宗玄 純米 山田錦 無濾過生原酒
蔵元 宗玄酒造 石川県珠洲市
原料米 山田錦
精米度 ５５％
日本酒度 ＋３
酸度 １．７～１．８
アル度 １７～１８
[2回]
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