弥栄 2010/09/09_Thu_21:40

無農薬、自然食品　　何となく体に良いのかって
思うんだよね。


 

荻窪体育館の近くにある


　ちゃんと

ご夫婦のお店かな。

完全無農薬の契約栽培米を使い、ご飯は
白米と発芽玄米の半々か、発芽玄米だけの選択が出来ます。

せっかくだから玄米だけのご飯。

毎日はちょっと・・・と　思うけど
時にはいいな。

塩鯖も美味しく焼けていたけど・・・

 

 

酒は「弥栄」　　純米でなかなかの味わい。
なかなかいい酒なんだけどデータはとれませんでした。

誰か知ってたら教えて下さい。

食事のほうに気をとられて

メモもろくに・・・

しっかりと香りもあり、落ちついた味わいの酒。
これももう少しアルコール度が欲しい酒でした


 

おそらく自分は、このお店はもう行かないかな

 

味噌汁もおかずも、味が濃すぎる。

しょっぱくて、食べれなかった。

 

もともと　薄味が好きな俺だから我侭な話ですけどね。

 

しかし味つけが濃いと素材の良さが消えちゃうな。

 

 

それでも・・・・おかずも、味噌汁も手を付けず
しっかり、おかわりしてしまいました。

銘柄　　　　　弥栄
種別
蔵元
原料米
精米度
日本酒度
酸度
アル度