竹林 2010/09/05_Sun_14:51

休日や

下高井戸から歩いて５分程度にある土日だけＯＰＥＮしている
蕎麦屋さん。

現役引退のご夫婦が半分趣味じゃないかと思われるお店です。

平日は蕎麦の実を干して、石臼で挽いて、手間隙は十分に
かけている１０割蕎麦ぐるみの黒と、繋ぎに小麦粉を入れた
白の二種類の蕎麦があるだけの店です。

１階の入り口は
おそらくお住まいの玄関

お店への
この黒い階段をあがった二階がお店です。

リビングを改造したというには
ゆったりとした配置で

カウンターが４席、８人掛けのテーブルと
２人掛けのテーブル、
囲炉裏を囲むような

６人ほどのテーブルで一杯になります。

開店の１１時に入った所為で最初の客で、

昼にはじかんがあるので

囲炉裏側を二人で占拠。











ゆっくりと日本酒を頼めました。
日本酒はあまり期待していなかったけど
置いてあったのは1種類だけ。

しかし「竹林」

美味しい酒を置いているので
嬉しくなって掲載してしまいましたｗ





この竹林を仕入れてる旦那様に・・・
日本酒がお好きなんですか？

と尋ねたら、「ええ、好きです」と

そうでしょうね。

蕎麦に合いそうなで味わいは軽くて華やかばがら少し甘みを感じます。
仕込み水がすばらしそうな甘露な味わいです。
ちょっとアルコール度は低めですが、
私にとって昼から飲むには丁度いい感じです。

この酒蔵さんは山田錦の「竹林」一本らしいですが、
雄町での酒も飲んでみたいですな。

充ては、蕎麦味噌と揚げ蕎麦

酒の肴としては嬉しいあてです。

延ばしただけの蕎麦を綺麗に
パリッと揚げてあって、
上品な肴で、ビールにも合いますな。

 

先に二種の蕎麦といいましたが、





二人連れなら半部ずつの
合い盛りにもしてくれます。

 

のんびり休日の昼下がりにぶらっと寄るのにいいかもしれません。

 

銘柄　かろやか「竹林」
種別　純米吟醸
蔵元　　丸本酒造　岡山県浅口市
原料米　山田錦
精米度　　５０％
日本酒度　＋３
酸度　　　１．４
アル度　　１５．５