酒 旅 など きままに書いてます。
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南 というと、フレッシュな発泡酒を思い浮べて
しまうのは いちべえ の所為なのかなｗ
ここではオーソドックスな純米 だけど
無濾過生 南はいつも冷蔵宅急便でした。
松山三井の蔵 インパクトが強い酒で南らしさが
いっぱい詰まった感じです。
香りは控えめなうっすりとした山吹色
でも、味は前面にだされていて、すこしづつ空気に
慣れていく感じでした。
銘柄 南 無濾過 純米中取り 生酒
種別 純米酒
蔵元 南酒造 高知県安芸郡
原料米 松山三井
精米度 ６０％
日本酒度 ＋５
酸度 １．７
アル度 １６～１７
しまうのは いちべえ の所為なのかなｗ
ここではオーソドックスな純米 だけど
無濾過生 南はいつも冷蔵宅急便でした。
松山三井の蔵 インパクトが強い酒で南らしさが
いっぱい詰まった感じです。
香りは控えめなうっすりとした山吹色
でも、味は前面にだされていて、すこしづつ空気に
慣れていく感じでした。
銘柄 南 無濾過 純米中取り 生酒
種別 純米酒
蔵元 南酒造 高知県安芸郡
原料米 松山三井
精米度 ６０％
日本酒度 ＋５
酸度 １．７
アル度 １６～１７
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