臥龍梅 五百万石 2009/02/25_Wed_10:44

今日はいい酒が入っているよ。

いつもの「浜くら」に入るなり
いきなり勧められた酒です。

ばくらいさんは五百万石が好きだからそれにしたよ。

そう言われたら飲むしかない！

 

静岡の三和酒造さん　「臥龍梅」の銘柄で
いろいろな美味しい酒を出してます。

ただ、同じ銘柄なのに味がずいぶん違うので
注文するときは要注意ですね。

今まで味わった臥龍梅の原料米は、山田錦、
美山錦、雄町、五百万石、愛山・・
そうそう　短稈渡舟（たんかんわたりぶね）
なんていう米もありました。

今日は五百万石　ずっしりとした米の香りがして
私の好きな原料米です。

このお酒、しっかり五百万石の旨味がしっかり出ています。
芳醇で清々しい香りと旨みもしっかりある吟醸酒でした。

 

単純な端麗辛口に納まっていない「臥龍梅」は
お勧めできる一品ですネ。

銘柄　　　臥龍梅　純米吟醸

種別　　　純米吟醸

蔵元　　　三和酒造　静岡県静岡市

原料米　　五百万石
精米度　　５５％
日本酒度　＋４
酸度　　　１．４
アル度　　１６～１７

 

そういえば、ここ「浜くら」のお通しは３５０円なんだけど

この日は　
らっきょう
クラッシュポテトサラダ
魚肉ソーセージの茸炒め
ＭＩＸナッツ
エビとセロリのサラダ
ぶりの煮付け
キムチ
スパゲティナポリタン
塩辛
笹かま茗荷和え、・・・ｅｔｃ

ここから１品選べと言われてもねぇ

すこしお腹が一杯のときは、お通しだけで
終わってしまいます。
なかなか・・おでん屋　に来て　
おでんを注文しない　ばくらい　です。