東京駅 2009/10/23_Fri_19:31

大宮に行った帰りに東京駅でちょっとはせがわ酒店のだす
グランスタ店に立ち寄った。
お土産用の小さなBAR併設の酒ショップ。
腰を据えて飲む場所ではないので、コストパフォーマンスは
良くないが、場所柄こんなスタイルで日本酒を飲めるのも有難い。

そこで見つけた「東京駅」という酒。あきる野市の野崎酒造の製品だが
一応、東京都内の造り酒屋。ある意味素晴らしいではないか。

山田を使わずに五百万石を使っている。
私信としては涎が出るような酒であるが一般にはどうなのかね。

辛口全盛の今の日本酒の世界だが、東京駅は少し辛口を押さえて作られている。
これが五百万石の風味を残したかったのだったら、大好きな杜氏さんだなｗ

口当たりもよくて、一杯目に飲むには良いんじゃないかな。
もっとも「とびっきり辛口！」なんて言われるお方にはあわないだろうけどね

はやく　なんでも辛口　といった風情が消えるといいな。

 

銘柄　　　　　 東京駅
種別　　　　　 純米吟醸
蔵元　　　　 　野﨑酒造　東京都あきる野市
原料米　　　　五百万石
精米度　　　　５０％
日本酒度　　＋５
酸度　　　　　１．５
アル度　　　　１６