酒 旅 など きままに書いてます。
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ブログのコメントで教えてもらった「まん月」さんに
さっそく足を運んでみました。
場所は杉並、丸の内線の東高円寺が
最寄り駅。
昼の少し遅い時間に
おじゃましました。
平日だったので二時まで。
昼のランチメニュー時でも夜のメニューも供してくれる。
もちろん酒も。
昼だから、
呑み比べセット。
而今の特別純米。
70mlの3杯で1100円。
お手頃でした。
呑んだ量が少ないのでノーコメント
効き酒師にはなれそうもない。
・・美味しかったけどね。
付き出しは揚げ蕎麦
セイロ二枚。
蕎麦は二八の
少し蕎麦ぐるみ。
コシがしっかりしていた。
香りも高くしっかり打ってる。
蕎麦湯は蕎麦を茹でたそのまま。
昼時だったせいか、すこし薄め。
だけどポットで冷えないように出してくれるのはうれしい。
しかしちょっと家から遠いのと、駅から離れているのが難点。
近くに住んで居れたらいいけどなぁ。
而今 九号酵母 特別純米無濾過（生）
蔵元 木屋正酒 三重県名張市
原料米 五百万石
精米度 ６０％
日本酒度 ＋２
酸度 １．７
アル度 １７～１８
而今 九号酵母 特別純米（火入）
蔵元 木屋正酒 三重県名張市
原料米 五百万石
精米度 ６０％
日本酒度 ＋１
酸度 １．７
アル度 １６～１７
而今 三重酵母 特別純米（火入）
蔵元 木屋正酒 三重県名張市
原料米 五百万石
精米度 ６０％
日本酒度 ＋４
酸度 １．５
アル度 １５～１６
[1回]
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燗でなにか・・そういったら選んでくれた酒
新品のチロリが光ってます。
神奈川の相模灘。
でも今までの相模灘とは随分イメージが違いました。
燗には合わないかなと思ったけど、
かなり豊かな味わいをもっていました。
キレもしっかりしています。
後味に苦味も残らないので食事中にはぴったりかも。
銘柄 相模灘 豊潤辛口 特別純米
種別 純米吟醸
蔵元 久保田酒造 神奈川県相模原市
原料米 美山錦
精米度 ６０％
日本酒度 ＋５
酸度 １．８
アル度 １６度
新品のチロリが光ってます。
神奈川の相模灘。
でも今までの相模灘とは随分イメージが違いました。
燗には合わないかなと思ったけど、
かなり豊かな味わいをもっていました。
キレもしっかりしています。
後味に苦味も残らないので食事中にはぴったりかも。
銘柄 相模灘 豊潤辛口 特別純米
種別 純米吟醸
蔵元 久保田酒造 神奈川県相模原市
原料米 美山錦
精米度 ６０％
日本酒度 ＋５
酸度 １．８
アル度 １６度
[2回]
ここは１５０石の小さな酒蔵だといいます。
一生かかっても日本酒の酒蔵を飲みつくすことは
出来ないんでしょうね。
独りで酒を作って、こうして売りに出しているんですから
たいしたものです。
一口含むと、丁寧さがわかります。
上品でバランスのいい甘みと酸味が広がりました。
ちょっと名前が・・・ｗ
銘柄 大正の鶴 純米吟醸無濾過生原酒中取り
種別 純米吟醸
蔵元 落酒造場 岡山県真庭市
原料米 備前朝日
精米度 ５５％
日本酒度 ＋４
酸度 １．７
アル度 １７度
一生かかっても日本酒の酒蔵を飲みつくすことは
出来ないんでしょうね。
独りで酒を作って、こうして売りに出しているんですから
たいしたものです。
一口含むと、丁寧さがわかります。
上品でバランスのいい甘みと酸味が広がりました。
ちょっと名前が・・・ｗ
銘柄 大正の鶴 純米吟醸無濾過生原酒中取り
種別 純米吟醸
蔵元 落酒造場 岡山県真庭市
原料米 備前朝日
精米度 ５５％
日本酒度 ＋４
酸度 １．７
アル度 １７度
[1回]
