Dreamy Clouds 2009/05/14_Thu_14:30

珍しい・・李白にこんな酒があるんだ。
そう思っていたら・・輸出専用商品らしい。
米名は【Dreamy　Clouds】なかなかいいネーミング
うすにごりのイメージにぴったり。

にごりとはいえ、すっきりとした辛口タイプで白ワインに近いイメージ
活性炭と微細なフィルター越しの綺麗な酒もいいが、
少し位濁っても、味とキレがしっかりしているこの手の酒はなかなかいいものですね。

コクがあり、後キレもなかなか。

簡単に手に入らないのかしら・・・・・

銘柄　　　　李白 特別純米にごり酒
　　　　　　（Dreamy　Clouds）
種別　　　　特別純米
蔵元　　　　李白酒造　島根県松江市
原料米　　　五百万石
精米度　　　５８％
日本酒度　　＋３
酸度　　　　１．６
アル度　　　１５．５

飲んだのは、新宿西口の都庁方面に向かう地下道にある
【炙り 火魚 （あぶり　かな）】　
日本酒の品数はそう多くは無いけど、いい日本酒が置いてあり
メインが魚だから、お勧めですよ。