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ふざけた酒かと思わせるネーミングです。
なんで、こんな銘柄にしたのか・・・・

たしかにインパクトのあるネーミングだし
一発で覚えるけど

私は絶対買わん!

 




しかし、きちんとした純米原酒
普通の名前にしてほしい一品ですよ。

キレもあり濃厚な味。酸味もほどほどで嫌味もありません。
ラベルが無ければ、しっかりと旨い純米酒。



おしい(笑)



酒データ

銘柄   喜久盛 純米原酒 タクシードライバー
蔵元   喜久盛酒造(岩手県北上市)
種別   純米酒
原料米  吟ぎんが
精米度  60%
日本酒度 -1.5
酸度   1.7
アル度  18~19度
その他  原酒
     アミノ酸度 1.5


店データ

店名   みかづき酒房
住所   武蔵野市吉祥寺本町1-31-2
     たまりビル1F
最寄駅  吉祥寺
営業時間 平日/17:30~26:00
     金土祝前日/17:30~27:00
     日/17:30~25:00
休日   月曜定休
TEL    0422-20-5252


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美味しい日本酒を供してくれるお店は
店も店主も素晴らしいが、そこに集まって来るお客さんも
殆どが良い方が多い気がします。



今回は奈良の酒。
久保本家の日本酒は貯蔵酒で有名ですよね。
もちろん良い酒だから貯蔵でもっとよくなるんでしょうけど。
杯の酒は淡い黄色で、生もと特有の木の実の香を漂わせます。

冷だと飲みやすいソフトな口当たりですが、
旨さは温度をあげてやると・・・・たまらないですね。

今日はこれに合わせて料理を頼むとしましょうか



酒データ

銘柄   睡龍 生もと純米酒 加水瓶燗火入 20BY
蔵元   久保本家酒造(奈良県宇陀郡)
種別   純米酒
原料米  山田錦、秋津穂
精米度  65%
日本酒度 +9.5
酸度   1.7
アル度  15度
その他  酵母:協会7号


酒房データ

店名   酒坊主
住所   東京都渋谷区富ヶ谷1-37-1 ロナーYSビル 2F
TEL    03-3466-1311
最寄駅  千代田線 代々木公園
     小田急線 代々木八幡
営業   16:00~23:00 月曜休
     わりと臨時で変わるので、要確認です
     ビールと日本酒(ワイン,焼酎はありません)  



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300mlは「White Beauty Sparkling」
700mlには「白美」を冠しています。

吹き出すほどではありませんが美しく爽やかなおりがらみの
活性純米でした。
こうした酒にみられる甘ったるさはなく、すっきりしています。

香りは、やや甘い香りもありますが、しっかり15度のアルコール度もあります。
日本酒として味わえる苦さももっているので、見かけによらず男性的な感じです。

杜氏さんは、今田美穂さんという女性の方らしいですが、
やはり見かけによらず男性的なのでしょうかw



酒データ

銘柄   「White Beauty Sparkling」(300ml)
     「白美」(300ml,720ml)
蔵元   今田酒造(広島県東広島市安芸津町)
種別   純米吟醸
原料米  山田錦・八反錦
精米度  60%
日本酒度
酸度
アル度  15%
その他  活性 滓がらみ生


店データ

店名   いち香
住所   東京都新宿区西新宿1-11-11 河野ビル B1F
最寄駅  新宿(西口)
℡    03-6302-0147
営業   無休 平日 11:00~15:00(L.O) 17:00~24:00 (L.O.23:15)
        土日 11:00~24:00(日曜は23:00)


東京で食べられる数少ない本格的広島焼きの店で
私も時々お邪魔しています。
きちんと店内で麺も茹でて供しています。
また、広島の日本酒を数揃えていますので昼から飲めるのがいいですわw
「がんす」もおすすめ

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