忍者ブログ
酒 旅 など きままに書いてます。 写真はサムネイルですので、クリックで拡大出来ます。
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。



生桜海老の奴乗せ
睦海の今日の今日の突き出しでした。

海鮮類が比較的手頃に食べられるお店です。



亀甲花菱はフルーティーなりんごの様な香りです。
甘味が、しっかりして、旨みが広がります。
花菱にしては少し控えめの酸味の気がしました。
渋味も苦味もあまり感じません。




銘柄 亀甲花菱 無濾過中取り 生原酒
蔵元 清水酒造(埼玉県騎西町)
種別 純米吟醸
原料米 美山錦
精米度 50%
日本酒度 +3~+4
酸度   1.5~1.6
アル度  17~18




次は豊賀
長野県小布施町の小さな酒蔵と聞きました。
新酒の瑞々しさを感じます。
これもフルーティーですが杏系ですかね。
口の中ではしかりとした米の香りと旨さを感じますが、
切れ味がよくて、思わずまた含んでしまいます。



銘柄 豊賀 中取り無濾過生原酒
蔵元 高沢酒造(長野県小布施町)
種別 特別純米
原料米 しらかば錦
精米度 59%
日本酒度 -2
酸度   2.0
アル度  17


酒房紹介
店名 睦海
住所 東京都杉並区永福3-34-11
   トウケンビル 1F
   ℡ 03-5301-3921
最寄駅 西永福(京王井の頭線)
営業情報 18:00~24:00
     月曜休
http://www.syunsai-mutsumi.com/


拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
[237] [236] [235] [234] [233] [232] [231] [230] [229] [228] [227]
カレンダー
05 2017/06 07
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
リンク
フリーエリア
カウンター
最新コメント
[08/10 かおり]
[08/04 弟子]
[12/01 酒恋倭人]
[11/28 酒恋倭人]
[11/26 ino]
プロフィール
HN:
ばくらい
ばくらいへのメール:
Powered by NINJA TOOLS
ブログ内検索
アクセス解析
忍者ブログ / [PR]
/ Template by Z.Zone