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小山市の酒。いつの間にか私の周りでは
小山というと「鳳凰美田」に結びついているが
難しいのはこの鳳凰美田の銘柄に、
種類が多くて・・・・

好きな五百万石や雄町のものも
もちろん山田錦もあり 自由自在w

名前が綺麗だから、つい手が伸びる

飲んだことあったかな  って

この五百万石
柔らかで飲みやすいけど、冷よりも常温くらいの方が
香りがたっていいかも。

キレがよくて、なかなかでした。

重すぎず、軽すぎず 誰でも楽しめるかな。

アルコール度はやや高めだから、女性に薦めるときは
気をつけて(女性に限らないですけどねw)

 

20101008204543.jpg
銘柄    鳳凰美田 【冷卸】(ひやおろし) 
       純米吟醸 五百万石
種別    純米吟醸酒
蔵元    小林酒造 栃木県小山市
原料米   五百万石
精米度   50%
日本酒度  +2
酸度    1.4
アル度   16.8度



 

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