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私は菩提もとというと奈良のイメージなのですが、
岡山の御前酒です。

菩提もととイメージが全く合わない
ワインボトルと間違うような酒瓶。
しかも容量も500ml
斬新です。

甘みと酸味が強く香りは梨
白ワインに近いイメージでした。

麹の香りが強く、菩提もとの香りは感じられませんでした。

菩提もとと思って飲むと少し拍子抜けされるかもしれません。


今回は秤を忘れました。
次回は是非!


DSCN0634.jpg
銘柄   菩提もと純米9NINE(ナイン)しぼりたて原酒火入れ
種別   純米酒
蔵元   辻本店 岡山県真庭市
原料米  雄町
精米度  65%
日本酒度 3.0
酸度   2.0
アル度  17~18






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