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秘密兵器を手に入れました。
前から欲しかったのですが、
手ごろなのがなかなか見つからなかったんです。
これから私の行くお店が生贄になります。

呑みに行くといろいろなお店がありますよね。
1杯850円
1合650円
100ml 600円とか・・
まず、正一合(180ml)を供してくれるお店は少ないです。
4合瓶ならば、量は間違いないですが、ねぇ
皆さんは気になりませんでした?
親しくなってくると聞くことも出来るんですが。

犠牲者第一号は・・・・
栄えある「兼ネル」でした。

ここはメニューにはっきり100mlと明記されてますから
まずは安心。

20110901203240.jpg
まず注いだ状態で計って











20110901205138.jpg

飲み干して計って








で差を見ると
97.8g


店長の伊東君も焦ってました。
「そんな筈はないんだけどなぁ」

なかなか楽しい器械を手に入れました。
遊べそうですw


エタノールの比重は約0.8
アルコール度16%
日本酒の比重は約0.968




97.8gだから101ml

伊東さん、脅かしてすいません
しっかり100mlありました。



若き新杜氏『竹内』杜氏の手になる高柿木の後継酒です。
食中酒向きのきれいな仕上がりです。
斗一号は9年の8月22日に飲んだのですが、
これは12号・・5月にも飲んでましたw

今年も斗一号は出たのかしら・・
日本酒度も酸度もあがって一層、辛口になったようです。


20110901203444.jpg

銘柄   芳水 純米生原酒
種別   純米酒
蔵元   芳水酒造 徳島県三好市
原料米  山田錦
精米度  60%
日本酒度 +8.0
酸度   2.1
アル度  18.7





 

 

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