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銀座・・・昼間に来ると足が向いてしまう。

福光屋のアンテナショップ

今の時期は氷に人気があって、殆どの人は
カキ氷を食べに寄っていく。

一度は食べてみたいと思いつつも
食指が動くのはやはり日本酒。

もちろん昼間だから一杯か二杯・・
・・後は夜まで我慢なのだ!


今日は純吟

この加賀鳶 同じ福光屋で出している黒帯等とは
まったく違ったキレを持っている。

普段、冷で飲むにはこんな酒がいいのかもしれない。
吟醸香も豊かで、米の旨味が生きた酒なのに
飲み口のキレが心地いい。

バランスが良いので杯を重ねられる吟醸酒。

 

D1000041.JPG銘柄   加賀鳶 純米吟醸
種別   純米吟醸
蔵元   福光屋 石川県金沢市
原料米  山田錦(60%) 
     金紋錦(40%)
精米度  60%
日本酒度 +4
酸度   1.4

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