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前にも紹介した銀座5丁目の舟甚


知る人ぞ知る って感じの居酒屋で一杯


探せば銀座の真ん中でも新橋の居酒屋の雰囲気・・・(新橋に失礼)
いい日本酒の数々、そしてそれにピッタリな肴が沢山。

日本酒は全国の地酒が幅広くありました。
まぁ、地酒屋と呼ばれるほどではないにしろ、そこらの
チェーン店とは比較になりませんよ。

肴は、シメサバ、タコ刺し、馬刺し、げそわたホイル焼き、
出し巻き、砂肝のガーリック炒め等々

日本酒の肴です

けっしてお洒落で素敵な空間ではないですが、
リーズナブルで肩肘張らない、居酒屋気分もなかなかです。

 

山形正宗はこのお店での一杯

雄町を50%まで磨いた純米吟醸です。
雄町の良さが溢れています。旨みがたっぷり。
吟香はしますが、雄町の良さを押し出した
なかなかの日本酒です。


20090810192110.jpg銘柄   山形正宗 純米吟醸 雄町
種別   純米吟醸
蔵元   水戸部酒造 山形県天童市
原料米  雄町
精米度  50%
日本酒度 +4
酸度   1.6
アル度  16~17度

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