酒 旅 など きままに書いてます。
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とんでもない拾得物は築地市場
人参、しいたけは、まだしも
はも・・まぐろ 流石です。
築地で色々みて食べて
それでも馴染みの店で
しゃこ と おこぜ なのだ。
しっかりした酒が合うよね。
日本酒度 ＋１５といえども辛口だけの酒じゃないわ
しっかり厚みもあって、米の旨みも十分。
いい酒です。
銘柄 西与右衛門（よえもん） 純米酒 阿波山田錦
種別 純米酒
蔵元 川村酒造 岩手県花巻市
原料米 山田錦
精米度 ７０％
日本酒度 ＋１５
酸度 ２．１
アル度 １６～１７
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