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西新宿の火魚

以前はしっかりと囲炉裏で炙っていた魚を出していたけど
今は、省略されているみたい。
炙りをやっている話好きなおやじさんも居なくなって少し寂しい。

ここでは境港の千代むすび酒造さんの酒も供しています。
漫画家、水木しげるさんから名前を貰って
銘柄にゲゲゲの鬼太郎シリーズの面々を使っています。

キャラクターものの名前の付いているものに
当りは殆どないのですが、どうやらこれはまともです。

しかも、加水が殆どない純米大吟醸のようです。
詳しいデータがないので何とも言えないのですが、
自分の舌と鼻でみるかぎり、香りも爽やかで、
酔い心地も上々

さすがに千代むすびさんの上位銘柄です。





銘柄 おやじ極楽大吟
種別 純米大吟醸
蔵元 千代むすび酒造(鳥取県境港市)
原料米 山田錦
精米度 35%
アル度 18~19


酒房情報
店名   炙り 火魚(かな)
住所   新宿区西新宿1-8-1 新宿ビルB2
最寄駅  新宿
TEL    03-3348-4619
営業情報 平日11:00~23:00、土曜日11:30~23:00、祝16:00~23:00
       定休日:日曜日

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