おやじ極楽大吟 2013/04/11_Thu_07:46

西新宿の火魚

以前はしっかりと囲炉裏で炙っていた魚を出していたけど

今は、省略されているみたい。

炙りをやっている話好きなおやじさんも居なくなって少し寂しい。

ここでは境港の千代むすび酒造さんの酒も供しています。

漫画家、水木しげるさんから名前を貰って

銘柄にゲゲゲの鬼太郎シリーズの面々を使っています。

キャラクターものの名前の付いているものに

当りは殆どないのですが、どうやらこれはまともです。

しかも、加水が殆どない純米大吟醸のようです。

詳しいデータがないので何とも言えないのですが、

自分の舌と鼻でみるかぎり、香りも爽やかで、

酔い心地も上々

さすがに千代むすびさんの上位銘柄です。

銘柄　おやじ極楽大吟

種別　純米大吟醸

蔵元　千代むすび酒造（鳥取県境港市）

原料米　山田錦

精米度　３５％

アル度　１８～１９

酒房情報

店名　　　炙り　火魚（かな）

住所　　　新宿区西新宿1-8-1 新宿ビルB2
最寄駅　　新宿

TEL　　　　[phone]

営業情報　平日11:00～23:00、土曜日11:30～23:00、祝16:00～23:00

　　　　　　　定休日：日曜日