鳥翔 2013/04/01_Mon_10:53

久しぶりの鳥翔

２回目になります。
自分が勝手に好きな日本酒はさすがに無かったけど、
純米「貴」を今日も常温で
あと純吟の「黒龍」、冷えていたのをいただきました。

連れが、ステーキを頼んだので、焼き鳥は頼まず
海草サラダ　大根と海草とが良かったです。

ステーキはもちろん炭火
久々の肉々しいお肉でした。

どうしても魚系が多い歳ですからｗ

串メニューにラムがあったので、次回は頼みたいんです。
ラムが好きな私です。

ろくに画像も撮らなかったけど、

鳥翔の情報を

「鳥翔」（とりしょう）
荻窪５丁目２５
電話　[phone]
営業時間　16：00～27：00　位
休日　　　　4月までは無休、5月からは火曜休みの予定だそうです。

席数
カウンター　5席
テーブル　　5脚
揚がり座敷　2脚　　　位だったかな



銘柄　　貴　特別純米
蔵元　　永山本家酒造（山口県）
原料米　麹：山田錦、掛：八反錦
精米度　60%
アル度　15～16度
日本酒度　+5
酸度　　　　1.6


貴の定番だと思います。
フルーティな香りが高くて、最初の一杯には良いですね。
自分は常温が好きですが、この手の日本酒は冷やした方が
受けがいいかもしれません。