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白瀑(しらたき)の辛口日本酒 「ど辛」

名前にひかれて飲んでみる。

特に辛口好きな自分ではないし
どちらかというと腰の据わった重い酒が好き。

辛口に走ると飲みやすいが、なんだか
日本酒を飲んでいる気がしない。

この酒も、辛口
まぁ、ただ辛いというより酸の効いた
切れ味は喜ばれるんだろうな。

鍋でもつまみながら一緒に冷酒・・というならいいかも!

 

acba748f.JPG銘柄    ど辛
種別    純米酒
蔵元    山本合名 秋田県山本郡
原料米   めんこいな
精米度   65%
日本酒度 +12
酸度    2.0
アル度  15~16
 

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