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珍しい酒が手に入ったよ。
これも 日本酒や の主人が差し出してくれた酒

平成19年のビンテージもの。
H19年の関東信越国税局、全国新酒鑑評会 金賞酒で
金賞を受けた純米大吟醸でした。

長野県で得意な美山錦100%で39%精米の原酒。
山田錦と美山錦をブレンドした二部の金賞でなく、
美山錦だけの一部の金賞酒です。


柔らかい甘口で、香りと味の具合がなんとも言えない。

う~ん。素晴らしい酒だけどね・・・




綺麗過ぎて自分にはもったいないわw

これを機に高橋助作酒造さんは、松乃尾を純米大吟醸の
銘柄として、従来の松尾 大吟醸(アルコール添加)は
販売終了とされたようです。


20101031195318.jpg

銘柄    松尾 松乃尾 (純米大吟醸 原酒)
種別    純米大吟醸
蔵元    高橋助作酒造店 長野県上水内郡
原料米  美山錦
精米度  39%
日本酒度 -6 ~ -3
酸度    1.5 前後
アル度  16~17
 


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