酒 旅 など きままに書いてます。
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季節なのでしょうか。
スーパー等でも生のメカブが目に付きます。
ワカメの根元に生えてくる新芽の分部なそうな・・
もともと海草類は大好きなので
（何でも好きなのですが・・）
どうしても、茶褐色の物体が
目に入ってきます。
肴にして、ネバネバにかき混ぜたメカブに少し醤油を
垂らして・・・
粘り気があるので、切る時は滑らせて指を切らない様に
注意して下さい。 ですね！
千切りにするのに茎
と葉（？）を分けて
葉の部分を千切りにします。
茎は薄く輪切りに
するといいですよ。
湯通しをすると、
綺麗な緑色！
後はかき混ぜて、醤油を垂らすだけ。
生ならではの海の香りが楽しめました。
酒は・・なにをあてましょうかネ
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